Болезни картофеля

Выращивать картофель легко, и эта культура не является общепризнанной. Однако выращивание здоровых клубней — сложная задача. Летом кусты выглядят красиво, и вы часто начинаете копать — пятна, язвы, кольца и целая коллекция телесных пятен. Могу ли я есть этот картофель? И стоит ли отправлять его в погреб? Давайте проверим.

Похудей навсегда! Инновационный подход к похудению!
7 часов назад
Грибок ногтей? Попробуйте это, если вы страдаете грибком ног...
6 часов назад

Болезни картофеля.

Существует множество болезней картофеля. Почти все они проявляют симптомы на клубнях, и в принципе правильно различать инфекции, чтобы понять, что делать с картофелем. Тогда главное — что создать на будущее, чтобы предотвратить болезни.

Фитофтороз

Ах, эта вездесущая фитофтора! Он повреждает помидоры и не оставляет в покое картофель. Эта болезнь наиболее вредоносна в большинстве стран мира, и главная угроза заключается в том, что она очень быстро распространяется — за две-три недели она может полностью уничтожить все растения.

Болезнь поражает листья, побеги и клубни. Он появляется на листьях и стеблях в виде черных пятен. На клубнях образуются вдавленные коричневые или серые пятна, а на срезах нижней мякоти хорошо видны коричневые полосы (1).

Опасные вспышки этого заболевания происходят в те годы, когда лето холодное и влажное.

Можно употреблять в пищу. Возможно. Мясистые пятна не влияют на вкус клубней.

Можно хранить. Как можно скорее съешьте чужие больные клубни — в подвале они повторно заражают соседние клубни. Однако если они все болеют и их некуда девать в этот период, можно отправить их на хранение, но тепло в погребе должно быть невысоким — 0-2°C.

Лечение.

Обновите ткань простыни. Ни в коем случае нельзя оставлять зараженные фитофторой клубни на семена — в последние годы штаммы этого патогена стали более жестокими, и основным источником инфекции теперь считается не почва, в которой обычно зимует спора гриба, а только клубни. подвале, болезнь будет продолжать размножаться на них. Сохраняйте свежесть и здоровье.

Соблюдайте севооборот. Начнем с того, что картофель можно скармливать в течение четырех лет.

Выдергивайте сорняки. Особенно из семейства баклажанов, самые известные из которых — темные пасленовые. Они считаются носителями заболевания.

Используйте фунгициды. Летом ботву картофеля следует выращивать с применением препаратов, предотвращающих позднюю инфекцию — для дач рекомендуется смесь Абика-Пик, Ревус и Бордо (2).

Устойчивые к растениям сорта. Устойчивы к фитофторе: Никлинский, Невский, Счастье (3).

Парша

Картофель поражается различными формами парши, наиболее распространенной из которых является парша обыкновенная. Заболевание имеет четыре варианта симптомов:.

  • Плоский лишай — когда на коже образуются коричневые корочки или ссадины.
  • Ретикулярная — в виде многочисленных трещин на коже.
  • Выпуклые — верруки и наросты с полым центром.
  • Глубокие — коричневые язвы, вдавленные в мякоть на глубину до 5 мм, а кожа вокруг них нарушена.

Заболевание вызывается схожей группой патогенных грибков. Их нити лежат в спящем состоянии у основания и частично в семенном клубне. Парша поражает сам клубень (4) и начинает появляться сразу после формирования клубня. Сильное поражение может привести к тому, что картофель будет почти полностью покрыт налипшим материалом, при этом урожайность снизится на 15-40%, а содержание крахмала уменьшится на 30%.

Хуже всего парша поражает картофель на легких песчаных и супесчаных почвах. Это также вызвано чрезмерным использованием органических удобрений — картофель, как правило, этого не любит.

Еда. Возможно, но, конечно, пораженную часть клубня следует отрезать.

Можно ли их хранить? При хранении больные клубни не влияют на здоровые, но они очень быстро начинают гнить и разлагаться. Поэтому хранить их можно, но недолго — сначала их нужно съесть.

Лечение.

Главное, чтобы не произошло заражения. Профилактика здесь имеет первостепенное значение.

Альтернативные культуры. Как правило, не следует сажать картофель на одном и том же месте каждый год — болезни накапливаются. Возвращать посевы на прежнее место можно не ранее чем через четыре года.

Не используйте органические продукты. Избегайте органических удобрений и других удобрений. Сильные удобрения — не рекомендуется вносить под зимние посадки картофеля. Затем, после сбора урожая, посадите зеленый навоз, особенно горчицу. Это отличная основа для улучшения здоровья.

Проращивайте клубни на свету. Перенесите семенной картофель на маяк за две недели до посадки — он вырабатывает токсичное вещество солонин, которое подавляет образование патогенов.

Обновите семя. У крупных производителей посадочного материала можно заказать клубни Супер Элит, свободные от патогенов.

Выбирайте устойчивые сорта. К сожалению, ни один сорт полностью не защищен от парши, но есть несколько сортов с повышенной устойчивостью: Луговской, Жуковский ранний и Импала (3).

Ризоктониоз (черная парша)

Заболевание можно отличить от самого зачаточного — клубни покрыты темными наростами, напоминающими слипшиеся земляные массы, или имеют самые глубокие и широкие трещины, покрытые пробковым слоем, напоминающим человеческие шрамы. Нити патогена перезимовывают в основании и остаются там до трех-четырех лет. Когда весной наступают заморозки и идут дожди, болезнь сохраняется, вызывая гниение глазков, побегов и корней — от нее может погибнуть до 30% растений. Летом больные растения картофеля обычно хромают и вянут в течение дня, но к вечеру восстанавливаются. Листья скручиваются, как лодочки. Во время дождя, даже летом, нижние части побегов покрываются беловатой пленкой. Парша хуже всего развивается на почвах, богатых гумусом. Особенно если картофель посажен рано или очень глубоко (1), (4).

Можно ли их есть? На поверхности клубня имеется темный нарост, который отслаивается вместе с кожурой. Мякоть безболезненна, и картофель можно смело употреблять в пищу.

Можно ли их хранить? Корка не перекидывается на другие клубни, поэтому пораженные клубни могут отправляться в погреб.

Похудей навсегда! Инновационный подход к похудению!
10 часов назад
Минус 15 кг за 3 недели! Если заплыли Жиром, на ночь столовую ложку...
9 часов назад

Лечение.

Самым важным средством борьбы с темным фолликулезом является профилактика.

Не переворачивайте картофель. Картофель может быть возвращен на старый участок только через четыре года.

Не перекармливайте. Никогда не используйте органические удобрения и применяйте минеральные удобрения строго в соответствии с инструкцией по применению.

Выберите подходящее время посадки. Не менее важным является время посадки. Лучше подождите, пока почва не прогреется до 10°C. И не придавайте слишком большого значения сбору урожая — чем раньше вы копаете, тем меньше прироста вы получите.

Высаживайте клубни на оптимальную глубину. Многое зависит и от глубины посадки: на тяжелых суглинистых почвах клубни можно высаживать не глубже 6-8 см, на нетяжелых суглинистых почвах — 8-11 см, а на торфяных — 12-14 см. Лучше сажать крупные клубни — они меньше подвержены заболеваниям.

Сорняки нужно выполоть. Темная парша также поражает их, и все они являются полевыми флагманами. Наиболее восприимчивы к этому заболеванию расторопша и киноа.

Нарядите клубни. Чтобы предотвратить распространение болезни через семенные клубни, перед помещением в погреб их следует обработать препаратом Максим Дакник (2) или бактериальным препаратом, таким как Планриз, Бактофит или Агат25К.

Фузариозная сухая гниль

Это заболевание очень распространено и встречается у всех. На поверхности клубня появляются большие черные пятна, а когда картофель вскрывают, мякоть в нижней части гнилая, но крепкая.

Фузариоз клубней все еще находится на заднем плане (4), но первоначально болезнь никак не проявляется — первые симптомы обычно обнаруживаются только после 3-4 месяцев хранения в погребе.

Можно ли их есть? При слабом заражении гнилые части клубней можно срезать, а оставшиеся использовать в пищу.

Можно ли его хранить? Поскольку инфекция присутствует в подвале, клубни нельзя утилизировать перед посадкой. Однако их следует время от времени осматривать и немедленно удалять, если они вызывают боль. Это связано с тем, что они могут заразиться слишком сильно, и остальной картофель также может заразиться.

Лечение.

Рекомендации здесь очень четкие: не используйте картофель в севообороте, так как он может быть заражен болезнью.

  • Соблюдайте севооборот.
  • Борьба с сорняками ;
  • Уничтожайте листья после сбора урожая.
  • Перед закладкой в погреб протравите семенные клубни препаратом Максим Дакник (2).

Кольцевая гниль

Также известно всем владельцам. Основной симптом — темная рамка по всей окружности клубня на близком расстоянии от кожицы. В отличие от прошлых заболеваний, вызванных патогенами, это бактериальное заболевание.

Можно ли его есть? Возможно небольшое заражение, а вкус клубней не страдает от кольцевой гнили и не является безвредным для человека. Его не нужно обрезать полностью.

Можно хранить. Зараженные клубни не могут быть аккредитованы внешне — они никогда не отличаются от здоровых клубней. Их также можно поддерживать в общепринятом состоянии.

Как лечиться.

Кольцевая гниль распространяется только через зараженные клубни — патоген не перезимовывает в основании. Поэтому весной срежьте несколько клубней с ножками — если хотя бы на одном из них проявятся симптомы болезни, то следует выбросить (или съесть) много, так как, скорее всего, заражен весь картофель, но иногда болезнь принимает потенциальные формы. Покупайте свежие, здоровые клубни.

И, конечно же, соблюдайте севооборот.

Рак

Основным симптомом заболевания является рост клубней (5), которые выглядят как грибы трюфели. Сначала нарост имеет светлую окраску, но затем становится коричневым и распадается на слизистую массу с ужасным запахом.

Болезнь активно развивается в холодную (14-24°C) влажную погоду (1). Он вызывается, например, повышенными дозами азотных и органических удобрений.

Можно ли его есть? Маловероятно.

Можно ли его хранить? Ни в коем случае — клубни в погребе очень быстро загнивают, и есть все возможности испортить здоровые клубни. Картофель необходимо использовать немедленно.

Лечение.

Язвенная болезнь картофеля является карантинным заболеванием, и при обнаружении болезни растение должно быть полностью уничтожено. Картофель можно пересаживать на прежнее место не ранее чем через четыре года.

И устойчивые к раку типы: Счастье, Горбизна, Невский, Никлинский.

Популярные вопросы и ответы

Мы задали дачнику-фермеру Светлане Михайловой несколько общих вопросов о болезнях картофеля.

Могут ли болезни картофеля передаваться другим овощам?

Картофель имеет некоторые специфические заболевания, но почти все болезни могут передаваться другим баклажанам. Например, томаты также заражены фитофторой. Ризоктониоз поражает томаты, а также свеклу и тыквенные культуры.

Опасны ли болезни картофеля для человека?

Большинство самых популярных из них не представляют угрозы для человека, но, конечно, не стоит есть гнилой картофель — можно получить пищевое отравление.

Однако рак картофеля может вызвать серьезные проблемы со здоровьем и даже смерть. Поэтому клубни следует выбрасывать. Однако в целом вряд ли кто-то будет их есть — они часто покрыты слизью и имеют неприятный запах.

Нужно ли выращивать больные клубни на чем-либо, прежде чем они попадут в погреб?

Пищевые клубни не следует обрабатывать ни в коем случае — вы же не хотите потом их отравить? Обработанные клубни следует использовать только для семенных клубней, предназначенных для посадки в следующем году.

Капсулы для Похудения. На основе кетогенной диеты.
7 часов назад
Мощная потенция на всю ночь! Делай так за 5 минут до секса!
7 часов назад

Читайте также